熊本県荒尾市の弊社オリーブ育苗場で育てたイタリア原産のオリーブ苗木を、1本で販売する商品です。
8品種のラインナップからお好きな品種をお選びいただけます。
苗木は熊本県荒尾市の育苗場よりお届けいたします。

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品種の説明
●フラントイオ　・・・トスカーナの代表品種。世界各地でも栽培されている。オイルはフルーティ(刺激あり)かつ良質。香りも高い。
●レッチーノ　　・・・低温、病気に強い。オイルはマイルドで、果実風味は少ないが爽やかな味わい。
●タッジャスカ　・・・潮風に強い。トスカーナ州の北西、リグーリア州原産。オイルはマイルド。塩漬けも人気がある。
●ペンドリーノ　・・・花粉が多い受粉樹。低温に強い。オイルの風味は繊細で美味。
●マウリーノ　　・・・花粉が多い受粉樹。低温、湿気に強い。典型的なトスカーナオイルを構成する品種。
●コレッジョーロ・・・フラントイオと遺伝子が近い。中部イタリアで多く栽培されている。オイルはフルーティ(刺激あり)。
●レッチョ・デル・コルノ　・・・低温、湿気、病気、害虫に強い。オイルはややフルーティ(刺激あり)で良質。
●コラティーナ　・・・イタリア南部のプーリア州原産。オイルはフルーティ(刺激あり)で、ポリフェノール含有率が高い。

相性の良い品種
●フラントイオ　⇒全品種
●レッチーノ　　⇒ペンドリーノ、マウリーノ、フラントイオ
●タッジャスカ　⇒コラティーナ、フラントイオ、レッチーノ、マウリーノ、ペンドリーノ
●ペンドリーノ　⇒マウリーノ、レッチーノ、フラントイオ
●マウリーノ　　⇒ペンドリーノ、レッチーノ、フラントイオ
●コレッジョーロ⇒全品種
●レッチョ・デル・コルノ⇒フラントイオ、ペンドリーノ、マウリーノ、レッチーノ
●コラティーナ　⇒フラントイオ、レッチーノ

1本でも結実しやすい品種
フラントイオ