ワインで有名なイタリア、キャンティ・クラッシコ地区の中心部に位置する、地元でも大変評価の高いレ・フォンティ社のオリーブオイルです。
コールドプレスで丁寧に絞られた最高のエクストラバージンオリーブオイルはフレッシュな香りとスパイシーな味わいが特徴です。
使用品種はフラントイオを主として、レッチーノ、モライオロ。

Olio Romolino(オーリオ ロモリーノ) コンテスト　農園部門 Olio Romolino (オーリオ ロモリーノ) 賞  １等受賞。2018年から連続して受賞（コロナで中止の時期を除く）している地元でも評価の高い逸品です。